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ケセラセラ

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黒糖ブロック

高知の日曜市に出ている
手作りブロック黒糖

高知でも砂糖きびが採れ
手作りしているもの。

ブロックを、トンカチでかちわり、

生姜シロップに、ココアに、お餅につけたり

料理に使い、そして、おやつに一口頬張り頂いている。

濃厚だけど、塩気がお気に入り。
黒糖ブロック_d0189675_8252230.jpg
by 201010kominka | 2009-01-14 08:24 | セレクト